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探寻阳澄湖的美味传奇,品尝阿四蟹庄的独特魅力!阳澄湖,这个盛产美食的天堂,其中最为人津津乐道的当属阳澄湖清水大闸蟹。而阿四蟹庄,就位于阳澄湖东岸巴城镇,这里是“天下第一蟹城”,吸引着众多美食爱好者。
阿四蟹庄的在阳澄湖畔已经开了三十余年,螃蟹以严格的质量监管而闻名。他们拥有自家的养殖水面,从蟹苗到水质监管环节都严格把关,确保大闸蟹的质量,降低销售成本,让消费者能以更实惠的价格享受到货真价实、新鲜美味的正宗阳澄湖大闸蟹。
阿四蟹庄对大闸蟹的投入非常高,以鱼虾、玉米、螺丝为食物,这使得阿四蟹庄的大闸蟹品质完美。在选蟹方面,阿四蟹庄有着严谨的挑选流程:“死蟹”有毒坚决不选,“断腿缺脚”不雅观不选,“软脚薄壳”不成熟不选。选蟹时注意大小均匀,活泼灵动。
除了自有基地大闸蟹有保证之外,阿四蟹庄尤以清蒸阳澄湖大闸蟹叫绝。上笼蒸的火候掌握得当,出笼时蟹壳金灿灿红澄澄,打开蟹盖,蟹黄如金,蟹白似玉。蘸上大师傅亲手调配的姜丝、镇江香醋等调料,送入口中,肥嫩甘饴,再饮上一杯加热陈年绍兴花雕酒,有如沐秋日灿烂阳光般的感受。
阿四蟹庄,是您品味阳澄湖大闸蟹的绝佳选择!在这里,您将体验到正宗阳澄湖大闸蟹的魅力,感受阿四蟹庄的独特风味!
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