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商务部监测数据显示，传统民俗产品销售旺盛，粽叶、鸭蛋、香囊等备受消费者青睐。相关数据显示，近一周一些大型连锁超市门店粽子、咸鸭蛋、粽叶销售额较前一周增长近70%。而网络零售平台的统计显示，蛋黄粽成为2023年端午节的爆款粽子。

数据显示，2023年6月以来，网络零售平台上销量前五名的粽子口味依次是：蛋黄粽、板栗粽、肉粽、蜜枣粽、豆沙粽。

以蜜枣粽、豆沙粽为代表的“甜粽”受到山东、陕西、辽宁、安徽等地消费者偏爱，而以蛋黄、鲜肉为代表的“咸粽”成为广东、浙江、江苏、四川等地消费主流，河南消费者的口味偏好就像其“中部大省”地理位置一样，甜粽、咸粽平分秋色，几乎各占50%。

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